Warga Desa Pedawa Gencar Tanam Pohon Aren Untuk Produksi Gula

Buleleng (Atnews) - Kabupaten Buleleng Bali memiliki potensi usaha gula aren yang khas dan tidak dijumpai didaerah lain hanya dijumpai di Desa Pedawa Kecamatan Banjar.

Akibat beralihnya petani menanam tanaman lain seperti cengkeh, panili sehingga kini bahan baku gula aren di Desa Pedawa menjadi berkurang.

Untuk itulah gun memenuhi bahan baku yang mencukupi untuk produksi gula aren, aparat Desa Pedawa kini mendorong masyarakatnya yang memiliki lahan tidak produktif untuk ditanami pohon aren. 

“Lahan tidak produktif seperti tebing yang tingkat kemiringannya tinggi, kan itu bisa ditanami jaka (aren)," jelas Perbekel Pedawa I Putu Suarmaja saat ditemui di ruang kerjanya Kamis (9/6). Putu Suarmaja menambahkan, pihaknya terus melakukan upaya untuk meningkatkan luas lahan pohon aren sehingga dapat meningkatkan produktivitas bahan baku pembuatan gula yaitu tuak aren.

Saat ini lahan yang ditanami pohon aren hanya sekitar 10 persen dari luas perkebunan yang ada di desa dengan luas wilayah 16.680 hektar.

Masyarakat Desa Pedawa selama ini dalam memproduksi gula aren selalu mempertahankan menggunaka bahan dari pohon aren lokal karena kualitasnya terjamin. "Jika mengimpor bahan baku dari daerah lain, gula aren yang diproduksi tidak akan maksimal," ujarnya.

Permasalah yang dihadapi saat ini menurunnya bahan baku yang dikarenakan banyak terjadi alih fungsi lahan di Desa Pedawa, terutama dijadikan perkebunan cengkih karena dianggap lebih menjanjikan dari segi harga jualnya.

Padahal, menurutnya produk gula aren merupakan ikon yang khas dari Desa Pedawa. 

Sebenarnya produk gula aren sangat menjanjikan karena peminatnya sangat banyak.

Untuk itu, selaku perbekel selalu mendorong masyarakat, tanpa mengorbankan tanaman lain yang mereka miliki, untuk kembali menanam pohon aren pada area lahan mereka yang tidak produktif seperti di sisi tebing atau tanah yang memiliki kemiringan yang tinggi. 

Bahkan pihaknya bersama dengan sejumlah kelompok tani aren di desa secara intens melakukan pembibitan pohon aren untuk ditanami di lahan masyarakat.

Sementara dari pihak kelompok tani aren, Guci Adnyana selaku Koordinator Bidang Kehumasan pada Kelompok Tani Aren Getah Uyung mengatakan pihaknya gencar melakukan pembibitan pohon aren untuk ditanami oleh masyarakat.

Selain itu, kelompoknya juga melakukan pembinaan dan pelatihan dalam peningkatan kualitas dan varian dari produk gula aren khas Desa Pedawa seperti varian baru gula semut yang banyak diminati. 

Selain itu, dari segi pengemasan juga dipercantik dengan cetakan bentuk unik seperti stik atau yang lainnya. 

Gucci berharap, melalui segala upaya yang telah dilakukan, produksi gula aren khas Desa Pedawa meningkat secara signifikan sehingga dapat memenuhi permintaan pasar. (WAN/001)