Manfaat Susu Sapi Dalam Diet Kita
Admin 2 - atnews
Oleh Prof Tjandra Yoga Aditama
Dalam panduan Pedoman Gizi Seimbang Kemenkes RI (Isi Piringku), susu disarankan untuk dikonsumsi guna melengkapi kebutuhan protein hewani. Bagi yang sedang menjalani program diet atau memiliki riwayat penyakit tertentu, disarankan memilih produk susu sapi rendah lemak (low fat) atau tanpa lemak (skim) agar asupan kalori lebih terkontrol.
Susu sapi adalah bagian penting dari diet seimbang. Susu kaya akan kalsium, protein, dan vitamin D yang bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan, menjaga kepadatan tulang, mencegah osteoporosis, serta memperbaiki jaringan sel tubuh.
Protein lengkap yang ada pada susu sapi menyediakan asam amino esensial yang sangat dibutuhkan untuk memperbaiki dan membangun massa otot.
Selain itu, berkat kombinasi vitamin A, zink, dan selenium, susu sapi dapat membantu menjaga dan meningkatkan kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang infeksi.
*) Prof Tjandra Yoga Aditama
Baca Artikel Menarik Lainnya : Walikota Buka Lokasabha PBMM Kota Denpasar 2019
